Weihnachtsbüffet (ab 15 Personen)
Preis pro Person 21,50 €
Suppe leichtes Gänsecremesüppchen |
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Hauptgerichte ½ knusprige Entenkeule ½ knusprige Hähnchenkeulen Herzhafter Wildgulasch Tranchen von marinierter Hähnchenbrust in Portwein-Birnensoße |
Beilagen Rotkohl, Grünkohl, Kartoffeln und kleine Klöße |
Kalte Küche Aufschnittvariation bestehend aus Schinkenleckereien roh und gekocht, verschiedenen Braten sowie allerlei Salamisorten Europäische Käseauswahl garniert mit frischem Obst Frische Gemüsehappen wie Möhre, Sellerie und Paprika mit Quarkdip Tomaten- Mozzarella Arrangement mit frischem Basilikum Frisches Mett mit roten und weißen Zwiebelwürfeln Butter, Schmalz & Kräuterquark |
Aus der Salatecke hausgemachter Kartoffel-Gurkensalat Knackige Blattsalate Marktfrischer bunter Salat zweierlei Dressing-Orangen-Honig & Joghurt Feta Würfel |
Aus der Backstube Ofenfrisches helles und dunkles Brotarrangement |
Dessert Salat aus frischen Früchten der Saison warme Apfelküchle mit Vanille-Zimtsoße |
