Unsere Weihnachtsmenüs 2011
Menü 1 Weihnachtsconsommee´ „Omas Weihnachtsschlemmerei“ Variation bestehend aus einer knusprigen Entenkeule, Tranchen vom Gänsebraten, sowie marinierten Putenbraten an Rotkohl, Grünkohl und Bauernkloß Glühweinzwetschgen an hausgemachtem Mandeleis | 23,90 € |
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Menü 2 Deftige Waldpilzsuppe „Ruprechtschmaus“ Variation von Spanferkelbraten, gebratener Hähnchenkeule, Hirschbraten, Rotkohl, Grünkohl und Weihnachtskloß 2 gebackene Minipfannkuchen an weihnachtlichem Apfelkompott und einem Tupfer Sahne | 19,50 € |
Menü 3 Wildsuppe „Hubertus“ Knusprige Entenkeule mit Rotkohl, gebuttertem Rosenkohl und Weihnachtskloß Apfel im Schlafrock auf Schoko-Walnusssoße | 17,40 € |
