Büffet für Reisegruppen
Warme Küche/ from the warm kitchen
Kleine Bouletten
(small savoury burgers)
Berliner Currywursthappen
(grilled sausage berlin style in curry-tomatoe sauce)
Knusprige Hähnchenkeulen
crispy leg of chicken
Deftiger Schweinekrustenbraten in Paulaner Schwarzbiersoße
juicy roast pork in Paulaner dark beer sauce
Gebratenes Fischfilet(Pangasius)
fried fish fillet
Beilagen/ garnish
Babymöhren, Sauerkraut, Spreewälder Rahmgemüse,Kartoffeln &Pommes frites
Baby carrots, Sauerkraut, creamed root vegetable“Spreewald style“, boiled potatoes and french fries
Kalte Ecke
Aus der Salatecke
Hausgemachter Kartoffelsalat
homemade potatoe salad
Bunter gemischter Blattsalat
Mixed green salad
Aus der kalten Küche/ from the cold kitchen
Käsevariation
various cheese, garnished with fresh fruits
Schinken und Wurstaufschnitt
various selection of assorted sausage and assorted ham
Schmalztöpfchen und Butterfässchen
small pot of lard/ small barrel of butter
Gurkentöpfchen- Auswahl verschiedener Essiggurken
various selection of gherkins
Hausgebackenes Brot
homebaked bread
Süße Ecke
Rote und Grüne Götterspeisemit Vanillesoße
red and green jelly with vanilla sauce
