Schlachtefest vom Ross im Bauernlümmel
Gaststätten die Pferdefleischgerichte anbieten, sind in Berlin nicht mehr allzu oft zu finden, sie sind förmlich eine Rarität geworden.
Dabei wurde diese Spezialität in vergangenen Zeiten vielfach auch in ländlichen Regionen gerne gegessen. Sie müssen also nicht lange suchen sondern sich nur einen Termin merken.
Immer am 3. Freitag im Monat, kommen Liebhaber von Pferderoulade, Pferdegulasch o.ä. bei uns im Bauernlümmel voll auf ihre Kosten… man sollte es probiert haben.
Für Gäste die es nicht mögen besteht selbstverständlich die Möglichkeit aus unserer Standardkarte zu wählen.
Herzhaft zubereiteter Gulasch angerichtet mit leicht gebundenem Bohnengemüse & Salzkartoffeln | 9,80 € |
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Zarter, hausgebeizter Sauerbraten mit Apfelrotkohl und Bauernkloß von unseren Mägden serviert Bauernkloß zu Tisch gebracht | 9,70 € |
Pikante Roulade, nach traditioneller Art mit Gurke und Speck gefüllt und zu Tisch getragen samt Rosenkohl & Bauernkloß | 11,90 € |
Saftig gebrutzelter Filetspieß gereicht mit buntem Pfannengemüse, gebratenen Kartolffelscheiben und Kräuterbutter | 13,90 € |
Variation vom Pferd bestehend aus einer Bulette, Bratwurst und einem Filetsteak zu Tisch gebracht samt Bohnenbündeln und Bratkartoffeln | 12,90 € |
